随着全球性的环境恶化，越来越多功能性家电在市场上涌现。今年，有一款“蒸汽清洁机”产品出现在中国家电市场，一时间，数十种主流品牌的近百款机型如雨后春笋般涌现，高端百货、网络商城随处可见。那么商家热炒、消费者追捧的“蒸汽清洁机”是否真能杀菌？

首先要了解蒸汽清洁杀菌的原理：将城市居民可方便取用的水，迅速进行高温加热，进而形成雾状“干蒸汽”，再通过强大压力喷射到待清洁物表面及一些难以清洁的缝隙，从而瓦解污渍，蒸杀细菌。

据研究，６１．５ 可杀灭致病性链球菌，８０ 可杀灭大多数植物性细菌、酵母、霉菌以及除Ｂ型肝炎外的所有病毒，而绝大部分细菌无法在高于１３０ 环境下生存，可见杀菌的关键是蒸汽的温度。

德国权威机构ＤＡｋｋＳ实验室对德国的凯驰品牌的蒸汽清洁机进行了实验并证实，该款产品可杀灭家庭常见的９９．９９％的细菌。持续的高于１４０ 的高温蒸汽，以及大于３巴的压力彻底破坏细菌生存环境，达到深层清洁。

“健康环境蒸杀菌”的概念在欧美已被普遍接受，而随着德国凯驰２０１４蒸汽杀菌年项目的启动，“蒸汽杀菌”的清洁理念被引入中国市场，越来越多的国人，尤其北上广的家庭开始使用这类新型家电，对厨房、浴室、餐厅、孩子的玩具、餐具等进行“蒸杀菌”，杀菌有效性可高达９９．９９％。